おっくんブログ

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ラーメン大好き

みょうが

夏には食べたくなる みょうがです。
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めんつゆ+酢+胡麻油でタレを作って食べると うまいんです。

えーだす。
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Commented by torakiti1985 at 2012-08-25 05:55
みょうがを食べ過ぎると、物忘れがひどくなるって本当ですか?
Commented by ramenfun at 2012-08-25 07:51
Wikipediaより
俗に「食べると物忘れがひどくなる」と言われているが、学術的な根拠はなく、栄養学的にそのような成分は含まれていない。逆に近年、香り成分に集中力を増す効果があることが明らかになっている。無機成分では窒素とカリウムが多く含まれ、食物繊維(粗繊維)が多い。
なぜ、上記のような俗信が生まれたかというと、釈迦の故事に由来する。釈迦の弟子である周利槃特(梵語:チューラパンタカの音写で、しゅりはんどく、スリバンドクなど)は記憶力に乏しい人物で、自分の名前すら忘れてしまう。そこで名荷(みょうが:名札の事)を首にかけさせたが、名荷をかけたことさえも忘れてしまった。そこで名荷と茗荷が同音である事から、このような俗信が生まれたとされる。
といことで物忘れがひどくなることはないですよ。
Commented by torakiti1985 at 2012-08-26 19:21
詳しい解説、蟻×10。これで、安心して食べられます。
by ramenfun | 2012-08-15 21:24 | 野菜 | Comments(3)